Rơm và hành trình mang lại giá trị cao

Phụ phẩm rơm rạ từ sản xuất lúa có thể dùng làm thức ăn cho trâu, bò và làm nguyên liệu đầu vào cho nhiều quá trình sản xuất khác giúp mang lại giá trị cao. Không để rơm rạ lãng phí, đốt bỏ trên đồng, nhiều nông dân TP Cần Thơ đã thu gom rơm để trồng nấm rơm và tạo ra phân bón hữu cơ từ rơm sau trồng nấm. Quá trình này không chỉ giúp nâng cao chuỗi giá trị cây lúa mà còn góp phần tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho nhiều lao động ở nông thôn.