Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Cần Thơ, phần lớn sản lượng trái cây trên địa bàn thành phố được tiêu thụ thông qua hệ thống thu mua của thương lái ở địa phương bằng phương thức thu mua tại vườn của từng hộ. Bên cạnh đó, một số tổ chức kinh tế tập thể, hộ nông dân bước đầu thực hiện liên kết tiêu thụ, cung cấp trái cây cho các cơ sở bán lẻ ở trung tâm thành phố hoặc tiêu thụ thông qua hình thức du lịch sinh thái vườn. Hiện nay, tại các quận, huyện đã hình thành 26 hợp tác xã, tổ hợp tác, câu lạc bộ trồng cây ăn trái với diện tích 518.03ha; 601 hộ tham gia. Nhiều công ty liên kết tiêu thụ với các hợp tác xã, tổ hợp tác để sản xuất cây ăn trái xuất khẩu sang Mỹ, Úc, Trung Quốc,… với tổng diện tích 846,94ha và 1.080 nông hộ tham gia liên kết tại các huyện Phong Ðiền, Thới Lai, Cờ Ðỏ và quận Ô Môn, Thốt Nốt.
Việc liên kết tiêu thụ sản phẩm nông sản nói chung và trái cây nói riêng của hợp tác xã với doanh nghiệp trong thời gian qua chưa chặt chẽ, tính liên kết chưa bền vững, chưa hài hòa lợi ích của hai bên, tình trạng phá vỡ hợp đồng vẫn còn xảy ra, liên kết mang tính ngắn hạn theo mùa vụ. Vì vậy, ngành Nông nghiệp thành phố sẽ tiếp tục tuyên truyền, vận động; tạo điều kiện thuận lợi nhất cho các doanh nghiệp liên kết với nông dân tiêu thụ trái cây ở trong và ngoài nước. Song song đó, tập trung hỗ trợ cấp mã số vùng trồng cho các địa phương có vùng nguyên liệu phục vụ xuất khẩu; nâng chất các hợp tác xã để đủ năng lực cung ứng nguồn nguyên liệu, làm ăn lâu dài với doanh nghiệp.
