Sáng ngày 12/12/2020, Liên minh Hợp tác xã (HTX) thành phố Cần Thơ phối hợp với UBND xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ tổ chức lễ ra mắt HTX Mãng cầu Thới Hưng.

Chuyển đổi từ đất trồng lúa sang trồng các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao là một chủ trương chung của thành phố Cần Thơ phù hợp với yêu cầu tạo thêm việc làm tăng thu nhập cho hội nông dân.

HTX Mãng cầu Thới Hưng có trụ sở tại ấp 7, xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ, được thành lập ngày 31/11/2020. HTX gồm 19 thành viên có nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực trồng trọt. Ngành nghề sản xuất, kinh doanh của HTX gồm: Trồng cây ăn quả, chưng, tinh cất và pha chế các loại rượu từ nguyên liệu mãng cầu, sản xuất chè mãng cầu …Để nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh, HTX hoạt động theo hướng tăng cường liên kết với Công ty, doanh nghiệp trong và ngoài địa phương, mở rộng quy mô sản xuất nhằm đạt mục tiêu bảo toàn vốn, nâng cao lợi nhuận, giải quyết việc làm và tăng doanh thu cho các thành viên HTX.

Trong năm 2020, Liên minh HTX thành phố Cần Thơ đã tích cực tư vấn hỗ trợ các sáng lập viên thành lập mới 22 Hợp tác xã (Trong đó: 15 HTX nông nghiệp, 05 HTX thương mại – dịch vụ và 02 HTX vận tải), đạt 110% chỉ tiêu đề ra năm 2020.